TIRAMISU

Tiramisù a modo mio

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Rotolo alla nutella

Tiramisù a modo mio

TIRAMISU

Di Saria Pubblicata: ottobre 14, 2013

  • Resa: 1 pirofila (8 Persone servite)
  • Preparazione: 30 minuti

Ingredienti

Istruzioni

  1. Preparare del caffè (1/2 macchinette di caffè da tre tazzine in base alla quantità di biscotti utilizzati).
  2. Poi preparare la crema, sbattendo con la frusta 2 uova, finche' non diventano una cremina.
  3. Aggiungere 3 cucchiai di zucchero alle uova montate precedentemente e mescolare energicamente.
  4. Aggiungere 500 gr di mascarpone, amalgamare gli ingredienti e aggiungere un goccio di brandy.
  5. Prendere un contenitore/pirofila dove posizionare a strati i pavesini imbevuti di caffè e ricoprire ogni strato di pavesini con la crema preparata precedentemente e con la nutella liquida.
  6. Fare almeno tre strati, ricoprire con crema, nutella molto liquida versata a caso e spolverare con cacao.
  7. Per decorare mettere qualche goccia di cioccolata o piccoli tartufi al cacao.
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