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Sfoglia rustica con zucchine stracchino e pancetta

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Sfoglia rustica con zucchine stracchino e pancetta

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Sfoglia rustica con zucchine stracchino e pancetta

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Di Saria Pubblicata: ottobre 1, 2014

  • Resa: 1 rotolo (4 Persone servite)
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 20 minuti
  • Pronta In: 35 minuti

Sfoglia rustica con zucchine stracchino e pancetta

Ingredienti

Istruzioni

  1. Per preparare la Sfoglia rustica con zucchine stracchino e pancetta: se non si ha tempo di preparare la pasta sfoglia, si puo' comprare un rotolo di pasta sfoglia, stenderlo e foderare lo stampo.
  2. Intanto in una padella con olio e uno spicchio d'aglio dorare le zucchine tagliate a dadini non troppo doppi, lasciar cuocere, insaporendo di sale per una quindicina di minuti.
  3. Quando le zucchine diventano dorate e piu' morbide, unirle allo stracchino, amalgamando bene gli ingredienti e poi aggiungere i dadini di pancetta.
    sfoglia rustica1
  4. Versare il composto nello stampo foderato di pasta sfoglia e piegare solo quattro lati, come fosse un fazzoletto. Mettere nel forno a 180° per una ventina di minuti. E'ottima sia calda che fredda.
    sfoglia
Categoria: Torte Rustiche --- Tag: , , , .

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