rigatoni ricotta e noci

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Rigatoni ricotta e noci

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Rigatoni ricotta e noci

rigatoni ricotta e noci

Di Saria Pubblicata: gennaio 20, 2014

  • Resa: 4 Persone servite
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Pronta In: 25 minuti

Rigatoni ricotta e noci

Ingredienti

Istruzioni

  1. Sgusciare una decina di noci e farle a pezzetti.
  2. In una pentola mettere abbondante acqua e sale per cuocere la pasta.
  3. In un piatto stemperare la ricotta con un po' di acqua della pasta e il parmigiano per renderla una crema soffice.
  4. Scolare la pasta al dente poi metterla in padella con la cremina di ricotta, aggiungere le noci e amalgamare bene tutto. Servire caldo.
Categoria: Le Ricette di Saria, Primi Piatti --- Tag: , , .

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