Lumachine Di Frittata

Lumachine di frittata

Ciambella dal cuore di crema al mascarpone
Uova con wurstel

Lumachine di frittata, simpatiche per grandi e piccini.

Grazie all’amica Aurora che ha condiviso con noi la ricetta pur avendo la sua pagina La Passione per la cucina.

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lumachine di frittata

Lumachine Di Frittata

Di Aurora Pubblicata: luglio 5, 2014

    Lumachine di frittata, simpatiche per grandi e piccini. Grazie all'amica Aurora che ha condiviso con noi la ricetta pur avendo la …

    Ingredienti

    Istruzioni

    1. In una terrina sbattiamo le uova con prezzemolo formaggio e il sale poi versiamolo in una teglia da 6 porzioni, rivestita da carta forno, e cuociamo in forno per 10 minuti a 180 gradi.
    2. Togliamo la teglia dal forno, prendiamo la frittata con la carta forno e poniamola su un piano da lavoro e copriamo con la pellicola trasparente fino a che si fredda, cosi che l'umidità rimane all'interno e questo ci permetterà di arrotolarlo senza che si spacchi.
    3. Quando sara freddo eliminiamo la pellicola e mettiamo il cotto e il galbanino arrotoliamo eliminando la carta forno chiudiamolo in pellicola e facciamo rassodare in frigo per 30 minuti.
    4. Trascorso questo tempo prendiamo il rotolo i wrustel e degli stecchini tagliamo il rotolo a rondelle di circa 5 cm l'una tagliamo il wrustel di lato verso il basso e fissiamolo alla rondella con uno stecchino poi prendiamo uno stecchino e dividiamolo in tre piccoli pezzi prendiamo due dei tre pezzi e infiliamoli sul wrustel per formare le antenne ed ecco pronte le nostre lumachine.
    Categoria: Aurora, Le Vostre Ricette, Secondi --- Tag: , .

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