Involtini di zucchine ,ottimi come antipasti freddi, simpatici per le cene con amici o contorno sfizioso da far mangiare anche ai bambini
Involtini di zucchine
Di Pubblicata: Aprile 10, 2014
- Preparazione: 30 minuti
Involtini di zucchine ,ottimi come antipasti freddi, simpatici per le cene con amici o contorno sfizioso da far mangiare anche ai bambini
Ingredienti
- 4 Zucchine grandi
- 2 confezioni stracchino
- 100 grammi prosciutto cotto
- Olio d'oliva
- Sale
Istruzioni
- Lavare e tagliare a fette sottili le zucchine e arrostirle su una padella di ghisa.
- Poi mettere su ciascuna fetta di zucchine un po' di prosciutto cotto e un pezzo di stracchino.
- Avvolgere le singole fette, arrotolandole ad involtino o fagottino.
Metterle su un piatto di portata e condire con un filo d'olio.