Ricetta Frittatine Di Zucchine Farcite

Frittatine di zucchine farcite

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Frittatine di zucchine farcite

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Frittatine di zucchine farcite

Ricetta Frittatine Di Zucchine Farcite

Di Saria Pubblicata: marzo 15, 2016

  • Resa: 4 Persone servite

Frittatine di zucchine farcite

Ingredienti

Istruzioni

  1. Per preparare le Frittatine di zucchine farcite,lavare e tagliare le zucchine, poi rosolarle in padella con olio e sale.
  2. Lasciar cuocere le zucchine, a fiamma vivace, coprendo con il coperchio, per una quindicina di minuti.
  3. Intanto in una terrina sbattere le uova,insaporire di sale, aggiungere il parmigiano e le zucchine.
  4. Prendere una padella, versar un filo d'olio e cucchiaiate del composto di zucchine e uova.
    Ricetta Frittatine Di Zucchine Farcite 01
  5. Mettere sopra una fetta di formaggio e un pezzo di wurstel e poi coprire con altre zucchine.
    Ricetta Frittatine Di Zucchine Farcite 02
  6. Lasciar cuocere per una quindicina di minuti, girando da entrambi i lati. Le frittatine saranno pronte quando diventeranno belle dorate. Sono spuisitissimeeeee!!!
    Ricetta Frittatine Di Zucchine Farcite 03
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