Fagiolini Saporiti con Pomodoro

Pescatrice capperi e pomodorini
Pollo alla cacciatora

Fagiolini Saporiti con Pomodoro, una ricetta vegetariana, presto in tavola dal sapore mediterraneo.
Un secondo di verdure, fagiolini a tocchetti sbiechi, con un trito di gusti e pomodori freschi decorati con prezzemolo.

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Fagiolini Saporiti con Pomodoro

Di Lory Pubblicata: Agosto 1, 2014

  • Resa: 4 Persone servite
  • Preparazione: 10 minuti

Fagiolini Saporiti con Pomodoro, una ricetta vegetariana, presto in tavola dal sapore mediterraneo. Un secondo di verdure, fagiolini …

Ingredienti

Istruzioni

  1. Sgocciolate i fagiolini e tagliateli a pezzetti sbiechi della lunghezza di 2-3 cm.
  2. Passate al mixer la cipolla e l’aglio insieme con la salvia.
  3. Fate scaldare l’olio in un tegame, quindi unite il trito di aglio e salvia. Lasciatelo appassire e aggiungete i pomodori, scolati e tritati grossolanamente, e i fagiolini.
  4. Regolate di sale e di pepe e fate cuocere a fuoco medio per 5 minuti, sempre mescolando.
  5. Spolverizzate con il prezzemolo tritato e trasferite i fagiolini su un piatto da portata.
  6. Decorate a piacere con qualche foglia di prezzemolo e servite caldo o freddo.
Categoria: Le Ricette di Saria, Secondi --- Tag: .

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