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Ciambella caffè e gocce di cioccolato

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Ciambella caffè e gocce di cioccolato

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Ciambella caffè e gocce di cioccolato

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Di Saria Pubblicata: dicembre 9, 2015

    Ciambella caffè e gocce di cioccolato

    Ingredienti

    Istruzioni

    1. Per preparare la Ciambella caffè e gocce di cioccolato,montare uova e zucchero. Poi aggiungere lentamente la farina e lasciar mescolare bene.
    2. Aggiungere il latte e lo yogurt, mescolare energicamente. Poi unire il caffè e le gocce di cioccolato e lasciar mescolare il tutto energicamente.
    3. Unire al composto l'olio, lasciarlo assorbire bene. Poi mettere il lievito e mescolare energicamente per qualche minuto.
    4. Versare il composto ottenuto in uno stampo da forno ben imburrato. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40/45 minuti.
    5. Intanto in un pentolino far riscaldare la panna liquida, poi aggiungere la cioccolata fondente e a latte a pezzi. Lasciare sciogliere bene,e girare continuamente.
    6. Versare lo zucchero e il caffè, mescolare tutto e lasciar addensare per qualche minuto. Piu' si raffredda e piu' diventa densa.
    7. Togliere la ciambella dal forno quando è asciutta dentro e bella dorata fuori.
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    8. Una volta che sarà raffreddata, togliere dallo stampo e adagiare la ciambella su di un vassoio, poi decorarla nella parte superiore con la crema al cioccolato preparata precedentemente. E'una bontà, golosa, soffice e dal gusto intenso di cioccolato e caffè.
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    Categoria: Dolci --- Tag: , , , , .

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